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오미자차 만들기, 차가운 물에 우려내면 더 맛있어…

　 오미자차 만들기에 대한 네티즌들의 관심이 높아지고 있다. 단맛(甘味), 신맛(酸味), 쓴맛(苦味), 매운맛(辛味), 짠맛(鹹味)을 한 번에 느낄 수 있는 오미자차 만들기. 오

온라인 중앙일보

2015.07.14 08:47
오미자차 만들기, 신맛이 부담스럽다면 이렇게…차가운 물에 우려내도 OK

　 오미자차 만들기에 대한 네티즌들의 관심이 높아지고 있다. 단맛(甘味), 신맛(酸味), 쓴맛(苦味), 매운맛(辛味), 짠맛(鹹味)을 한 번에 느낄 수 있는 오미자차 만들기. 오

온라인 중앙일보

2015.07.14 08:32
오미자차 만들기, 다섯가지 맛을 한 번에…차가운 물에 우려내도 OK

　 오미자차 만들기에 대한 네티즌들의 관심이 높아지고 있다. 단맛(甘味), 신맛(酸味), 쓴맛(苦味), 매운맛(辛味), 짠맛(鹹味)을 한 번에 느낄 수 있는 오미자차 만들기. 오

온라인 중앙일보

2015.07.14 07:51
샴페인 마시는 법? 어려워 말고 그냥 즐기세요

샤프롱은 “샴페인을 즐기는 가장 좋은 방법은 아무 때나 어떤 상황에서도 자유롭게 마시는 것”이라고 했다. [사진 동 페리뇽] “와인은 경험과 과학의 결합으로 기술과 예술의 경계를

중앙일보

2015.07.13 00:04
음악을 만난 샴페인 또 하나의 예술로 탄생

관련기사 샴페인에 감성까지 담아 소비자에게 다가갑니다 ‘샴페인계의 오트 쿠튀르’ 크루그(KRUG). 1843년부터 지금까지 ‘프레스티지 퀴베’라는 최상급 샴페인만 생산하는 유일한

중앙선데이

2015.04.18 13:49
코스모폴리탄이 사랑한 도시 ③ 체코 프라하 | 저녁놀이 아름다운 예술의 파라다이스 - 자유와 에로티시즘, 자기 실현의 열망 뜨겁다

[월간중앙] 단 한 번뿐인 인생, 즐기지 않을 이유 없다 … 가족 행복이 최우선, 돈보다 가치 추구에 몰두하는 시민의 도시 카렐 다리 위에서 거리 악사의 연주를 들으며 주말을 즐기

온라인 중앙일보

2015.03.22 00:01
[화이트데이 대세는 ‘베이커리 디저트’] 여자마음 알아주는 파리바게뜨 화이트데이 에디션

여자마음 알아주는 파리바게뜨 화이트데이 에디션 화이트데이 선물 트렌드가 달라졌다. 과거 화이트데이에는 사탕을 선물하는 것이 공식처럼 여겨졌지만 이제는 마카롱이나 쿠키, 프리미엄 초

온라인 중앙일보

2015.03.06 10:49
한 편의 연극 같은 요리

[뉴스위크] 르네 레드제피가 운영하는 세계 최고의 레스토랑 덴마크 코펜하겐의 ‘노마’ ... 도쿄에 5주일 동안 문 여는 팝업 레스토랑의 예약 대기자 6만 명에 달해 1 말린 가리

온라인 중앙일보

2015.02.21 00:01
나만의 공간을 살리는 12가지 방법

얇은 지갑을 고려해 가벼운 투자 대비 더 큰 만족으로 모실게요. 캔들 홀더 DIY 지포 라이트 기름에 적신 실을 와인병에 7차례 감고, 불을 붙인다. 불이 사그라질 때 얼음물에 담

온라인 중앙일보

2015.02.07 00:05
웅진플레이도시, 푸짐한 5주년 특별 이벤트 연다

　경기도 부천의 도심 속 실내 패밀리파크 웅진플레이도시(www.playdoci.com)가 개관 5주년을 맞아 고객에게 다섯 가지의 즐거움을 선사하는 빅5(Big5) 이벤트를 전개

온라인 중앙일보

2015.01.08 10:48
쉼이 있는 땅, 뉴질랜드

북섬이라 쓰고 대자연이라 읽다 뉴질랜드라고 하니 반사적으로 양떼, 키위 그리고 이 떠올랐다. 꽤 친숙한 나라임에도 호주 남동쪽에 있는 영국연방 섬나라, 아름다운 대자연, 낙농업

온라인 중앙일보

2014.12.31 00:05
겨울의 로망 캠핑 파티

Be a Party Planner 12월을 어떻게 놀아야 더 신날지 고민하는 당신에게! 놀기 좋아하는 에디터가 무드의 파티 레서피를 제안합니다. 믿고 따라오신다면, 확실히 재미있을

온라인 중앙일보

2014.12.23 07:31
[트래블맵- 제주]15곳 … 제주의 밤이 편하다

섭지코지에 위치한 휘닉스 아일랜드 내 글라스하우스. 롯데호텔 제주의 야외 캠핑존. 11월 Jtravel 트래블맵 코너는 제주도의 숙소를 보다 다양하게 소개하기 위해 출판사 알에이치

온라인 중앙일보

2014.10.31 01:33
[맛있는 월요일] 인생을 요리하는 문학

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 소설을 읽으면서 침이 꼴깍 넘어갈 때가 있다. 음식 먹는 장면이 나올 때다. 위화의 『허삼관 매혈기』에 등장하는 돼지간볶음이 그런 음식이다

중앙일보

2014.10.13 00:52
스마트폰 속으로 들어온 냄새

‘2000살 먹은 남자’는 미국 코미디언 멜 브룩스가 1960년대 TV 코미디 시리즈에서 연기한 유명한 캐릭터다. 이 캐릭터는 자신의 생일을 기념하는 인터뷰를 통해 현대 세계에서

온라인 중앙일보

2014.10.07 00:15
미식가와 애주가의 입맛 돋우는 별난 안주

애주가의 입맛을 돋우는 술안주는 나라별로 특성을 갖고 있다. 이탈리아에선 감베로 로쏘, 참치, 쿨라텔로는 꼭 먹어봐야 할 안주로 유명하다. 돼지의 종아리근육으로 만든 쿨라텔로 (왼

온라인 중앙일보

2014.10.04 00:02
구리에서 들어요, 3600만 송이 코스모스 합창

경기도 구리시 한강시민공원 내 코스모스 단지. [사진 구리시·송파구·경기관광공사] 자라섬 국제재즈페스티벌에서 첫선을 보이는 ‘재즈 막걸리’(왼쪽)와 ‘뱅 쇼’ 와인.재즈 선율에 묻

중앙일보

2014.10.01 01:21
리빙계에서도 SPA 브랜드 대유행 초읽기?

요사이 인테리어 리빙 업계가 뜨겁습니다. 무엇보다 올해 12월로 예정된 글로벌 리빙 브랜드 이케아의 론칭이 코앞으로 다가오면서 업계 관계자들의 긴장감도 높아진 겁니다. 이런 상황에

온라인 중앙일보

2014.09.06 00:10
진짜 이탈리아 맛 서울에도 있었네

1 이탈리아 치즈 퐁듀를 곁들인 바르베라 와인 파파델레 파스타(오른쪽)와 갑오징어를 이용한 전채요리(왼쪽). 외국 여행을 하다 보면 한식을 먹고 싶을 때가 있다. 언어도 낯설고 익

온라인 중앙일보

2014.08.24 03:59
진짜 이탈리아 맛 서울에도 있었네

1 이탈리아 치즈 퐁듀를 곁들인 바르베라 와인 파파델레 파스타(오른쪽)와 갑오징어를 이용한 전채요리(왼쪽). 외국 여행을 하다 보면 한식을 먹고 싶을 때가 있다. 언어도 낯설고

중앙선데이

2014.08.23 14:30
텃밭·농장 가꾸는 레스토랑

하베스트 남산의 옥상 텃밭. 허브류와 채소를 키우는 텃밭이 있어 셰프가 수확하는 모습을 직접 볼 수 있다. 요리의 시작은 식재료다. 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 맛이 결정된다.

중앙일보

2014.07.29 03:56
장어 요리엔 묵직한 ‘렁자르드 와인’

A씨는 나보다 나이가 네 살 위지만 10년 넘게 와인을 같이 마셔오면서 친구처럼 지내고 있다. 둘 다 싱글이기 때문에 밤늦게까지 마셔도 별 무리가 없는 ‘자유인’들이다. 그와 만

중앙선데이

2014.06.21 02:50
[시티맵-삼성동]이 빌딩 숲 사이에 역사와 맛집 숨어 있다

* 6월 Jtravel 시티맵 코너는 삼성동의 명소를 보다 다양하게 소개하기 위해 출판사 알에이치코리아의 여행서 『데이트 인 서울』『두근두근 강남산책』을 바탕으로 꾸몄다. 삼성동

온라인 중앙일보

2014.05.31 00:01
옛날 밥상에서 찾은 역사·문화 … 맛깔나고 색다른 인문학 파티

저자: 김미려 출판사: 인포그룹느루 가격: 1만5000원 ‘감추어진 식탁-옛사람과 나누는 한 끼의 식사’라는 제목에 반사적으로 ‘한식 세계화’가 떠올랐다. 스토리텔링의 시대에 음

중앙선데이

2014.05.17 01:05